Шиберный насос АНШ-2 предназначен для перекачивания шоколадных масс и патоки в интервале температур от +20°С до +90°С.
Принцип действия шиберного насоса заключается в том, что вытеснители выполнены в виде пластин (шиберов), помещенных в радиальные пазы вращающегося ротора. Перемещаемые объемы замыкаются между двумя пластинами и по поверхностям ротора и статора.
Основные преимущества шиберного насоса АНШ 6/5-Л: