Роторные насосы типа ОРА, или кулачковые насосы, предназначены для перекачивания вязких молочных и пищевых продуктов с температурой до +90 С. Среди перекачиваемых продуктов: сливки, концентрированное молоко, смеси для мороженого и кисломолочные продукты.
Насосы ОРА оснащены уплотнением вала, которое обеспечивает надежную работу агрегата. Насосы серии НМ-00, НМ-01, НМ-02, НМ-03, НР-10 и В3-ОР2-А2 имеют 3-х лепестковые роторы, а модели НМ-04, НМ-05, НМ-06, НМ-07 и ОРА оснащены 2-х лепестковыми роторами.
Принцип действия роторного насоса заключается в заполнении свободных промежутков между лепестками роторов пищевым продуктом, который затем порционно подается в нагнетательный трубопровод. Структурный состав продукта не изменяется, и насос может работать в обратном направлении в зависимости от потребностей производства.